JJ요리::케일쌈밥 만들기.현미밥 쌈밥

((찐요리))케일쌈밥 만들기.

 

 

재료 : 현미밥 2/3공기(참기름+참깨 넣고 비빔), 케일 8장

소금 약간, 고추장(취향에 맞는 소스로 준비)

 

 

1. 냄비에 물을 500ml에 담고 소금 1작은 숟가락 넣기.

2. 끓는 물에 케일을 줄기방향부터 먼저넣고 뒤집어 가며 15초 동안 데쳐준다. 

3. 데친 케일은 차가운 물에 빠르게 식혀준다음 키친타올로 물기를 꼼꼼히 제거해준다.

4. 케일 뒷면에 현미밥을 올리고 그림과 같이 말아준다.

5. 남는 줄기 부분은 가위로 정리한다.

6. 취향에 따라 고추장, 쌈장, 강된장 소스와 곁들여 먹는다.

 

 

저당고추장으로 건강한 한끼 만들었어요:)

 

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