본문 바로가기
728x90
반응형

레시피3

JJ요리:: 달달한 무나물 만들기!! JJ요리:: 달달한 무나물 만들기!! 안녕하세요 찐입니다~ 오늘 소개해드릴 요리는 무나물인데요 참기름과 맛소금으로 간단하게 무나물을 만들어봤어요! 재료 : 무 1/2개, 참기름 2T, 맛소금 1/2T, 검은깨 또는 통깨 약간 1. 무를 채 썰어요~ 채칼로 썰다가 조금 남았을 때는 칼로 썰었어요~ 한번 피본적이 있어서 ㅠㅠ채칼은 늘 조심해야해요~!! 2. 팬에 참기름을 두르고 무를 넣어 골고루 섞어가며 볶아요. 3. 맛소금으로 간을 하고 무에서 나온 물이 없어질 때까지 잘 볶아요. (꼭 맛소금으로 해야 해요!!) 저는 티스푼으로 하나 넣었는데 부족해서 좀 더 넣었어요 ㅎㅎ 대략 밥숟가락 반 스푼 들어갔어요~ 4. 무가 투명해지고 물기 없이 볶아지면 검은깨를 뿌려주면 끝!! 요즘 식단 조절 때문에 나물반찬을.. 2021. 6. 24.
JJ요리:: 입맛 당기는 빨간 맛 오이지무침 만들기 JJ요리:: 입맛 당기는 빨간 맛 오이지무침 만들기 안녕하세요. 찐입니다! :D 지난번 만들었던 오이지를 빨갛게 무쳐봤어요! 맵. 단. 짠한 오이지무침이랑 찬물에 말은 흰쌀밥 한 그릇 먹고 싶더라고요!ㅎㅎ 그럼 레시피 소개해드릴게요~ 재료 : 오이지 2개 양념 : 설탕 1/2T , 매실청 1T , 다진 마늘 1/2T , 고춧가루 1T , 참기름 1T , 통깨 약간 우선 집집마다 오이지 간이 다를 수 있기 때문에 먹어보고 많이 짜다면 물에 좀 담가 짠맛을 빼주고 무치세요~ 제가 만든 오이지는 제 입에 간이 딱 좋아서 물에 담그지 않고 바로 썰어서 무쳤어요! 1. 오이지 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요! 2. 채반에 썰은 오이지를 넣고 물기를 꽉 짜주세요. 면포가 있다면 면포에 넣고 짜주세요. 3. 남아.. 2021. 5. 27.
JJ요리::케일쌈밥 만들기.현미밥 쌈밥 ((찐요리))케일쌈밥 만들기. 재료 : 현미밥 2/3공기(참기름+참깨 넣고 비빔), 케일 8장 소금 약간, 고추장(취향에 맞는 소스로 준비) 1. 냄비에 물을 500ml에 담고 소금 1작은 숟가락 넣기. 2. 끓는 물에 케일을 줄기방향부터 먼저넣고 뒤집어 가며 15초 동안 데쳐준다. 3. 데친 케일은 차가운 물에 빠르게 식혀준다음 키친타올로 물기를 꼼꼼히 제거해준다. 4. 케일 뒷면에 현미밥을 올리고 그림과 같이 말아준다. 5. 남는 줄기 부분은 가위로 정리한다. 6. 취향에 따라 고추장, 쌈장, 강된장 소스와 곁들여 먹는다. 저당고추장으로 건강한 한끼 만들었어요:) 레시피가 도움이 되셨다면 구독과 하트 잊지말아주세용 >. 2021. 5. 21.
728x90
반응형