JJ요리:: 일주일 고기반찬 돼지 안심 장조림 만들기!!
JJ요리:: 일주일 고기반찬 돼지 안심 장조림 만들기!! 안녕하세요 찐입니다!! 오늘 소개할 밑반찬은 돼지고기 안심으로 만든 장조림입니다 ㅎㅎ 제 생각에는 돼지안심 장조림이 소고기보다 더 부드럽고 가격도 저렴해 부담 없이 해 먹을 수 있는 밑반찬인 것 같아요 시중에 완제품도 많이 있지만 사 먹긴 왠지 돈 아깝더라고요. 때마침 이마트 할인코너에서 돼지안심이 20%나 세일을 하길래 사서 만들어봤어요~ 재료 : 돼지안심 500~600g, 계란 4개~6개 고기 삶을 재료 : 물 1L, 대파 흰 부분, 양파 작은 거 1개, 월계수 잎 2장, 통후추 10알, 소주 반 컵 조림 양념 : 간장 반 컵, 물 3컵(750ml), 맛술 3T, 설탕 2T, 후춧가루 약간, 페퍼론치노(또는 건고추) 2개, 노두유(노추) 1T ..
2021. 6. 19.
