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JJIN COOKING/스페셜요리5

JJ요리:: 양배추쌈은 이제그만! 양배추 참치 볶음밥! JJ요리:: 양배추쌈은 이제 그만! 양배추 참치 볶음밥!! 오늘 아침운동을 하고오니 배가 너무 고팠어요 냉장고를 보니 아직도 양배추 반통이 남아있었죠 ……. 뭘할까 하다가 강된장도 없고 양배추 찌기도 귀찮고! 그거 또 싸먹어야되서 더 귀찮고 ㅎㅎㅎㅎ 그래서 참치를 넣고 볶음밥을 만들어봤어요 양이 푸짐해져서 밥을 한공 기만 넣었는데도 남편하고 둘이 먹는데 딱 적당했어요! 양배추쌈은 이제 질렸다면 볶아드세요~~ 재료 : 양배추 1/4통, 참치 1캔, 굴소스 1T, 고추기름 1T, 식용유 2T, 후춧가루 약간, 현미밥 1 공기 1.양배추를 채썰고 식용유를 두른 팬에 넣고 강불에서 볶습니다. 2. 굴소스 1T, 고추기름 1T, 후춧가루 약간 을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 고추기름을 넣어 매콤할 줄 알았는.. 2021. 6. 8.
JJ요리:: 전통시장 분식집 김말이 따라하기!! JJ요리:: 전통시장 분식집 김말이 따라 하기!! 안녕하세요. 찐입니다! 며칠 전 치팅데이 때 만들었던 김말이 레시피를 소개해드릴까 합니다! 제가 살고 있는 지역은 5일장이 열리는데요 장날마다 먹는 그 분식집 김말이가 그렇게 맛있을 수가 없었어요 ㅎㅎ 사 먹는 게 여러모로 이득이지만?? 당장 먹고 싶어서 집에서 만들어 봤습니다 비법은 미원이더라고요! ㅎㅎ 역시 갓!!!!!! MSG!!!!!!!!!!! 재료 : 당면 한 줌, 김밥김 4장, 튀김가루, 식용유 당면 양념 : 물 100ml, 간장 2T, 미원 1t, 후춧가루 약간 욕하는 거 아닙니다~~ 중지 손가락으로 한 줌 준비!! 양이 꽤 많이 나왔어요 ㅎㅎ 남펴니 하고 둘이 알맞게 먹었습니다 ㅎㅎ 1. 뜨거운 물에 당면을 넣고 30분 정도 불립니다. 2... 2021. 6. 6.
JJ요리:: 야채 가득 순살 찜닭 레시피 (feat.구이바다) JJ요리:: 야채 가득 순살 찜닭 레시피 (feat.구이바다) 안녕하세요! 찐입니다 :) 주말에 찜닭에 도전했는데 너무 맛있게 먹어서 포스팅해요~ 유튜버 '아하부장' 님 양념 레시피를 참고하여 만들었습니다. 재료 : 닭다리살 350g+안심 350g, 양배추 1/4통, 양파 작은 거 1개, 당근 1/2개, 감자 작은 거 3개, 대파 1줄, 당면 한 줌, 떡국떡 1줌 양념 : 간장 2T, 굴소스 1T, 노추(노두유) 2T, 미림 2T, 고추기름 1T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 다시다 1/2T, 미원 1t, 페퍼론치노 5개, 후추 약간 찜닭 소스에 대해서 알아보던 중 노추(노두유)에 대해 알게 되었어요. 쉽게 말해 중국식 간장인데 요리의 색을 진하게 해 준다고 합니다. 아주 찐한 간장색이고 먹어보니 맛은.. 2021. 5. 31.
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