JJ요리:: 야채 가득 순살 찜닭 레시피 (feat.구이바다)
JJ요리:: 야채 가득 순살 찜닭 레시피 (feat.구이바다) 안녕하세요! 찐입니다 :) 주말에 찜닭에 도전했는데 너무 맛있게 먹어서 포스팅해요~ 유튜버 '아하부장' 님 양념 레시피를 참고하여 만들었습니다. 재료 : 닭다리살 350g+안심 350g, 양배추 1/4통, 양파 작은 거 1개, 당근 1/2개, 감자 작은 거 3개, 대파 1줄, 당면 한 줌, 떡국떡 1줌 양념 : 간장 2T, 굴소스 1T, 노추(노두유) 2T, 미림 2T, 고추기름 1T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 다시다 1/2T, 미원 1t, 페퍼론치노 5개, 후추 약간 찜닭 소스에 대해서 알아보던 중 노추(노두유)에 대해 알게 되었어요. 쉽게 말해 중국식 간장인데 요리의 색을 진하게 해 준다고 합니다. 아주 찐한 간장색이고 먹어보니 맛은..
2021. 5. 31.