728x90 반응형 요리6 JJ요리:: 입맛 당기는 빨간 맛 오이지무침 만들기 JJ요리:: 입맛 당기는 빨간 맛 오이지무침 만들기 안녕하세요. 찐입니다! :D 지난번 만들었던 오이지를 빨갛게 무쳐봤어요! 맵. 단. 짠한 오이지무침이랑 찬물에 말은 흰쌀밥 한 그릇 먹고 싶더라고요!ㅎㅎ 그럼 레시피 소개해드릴게요~ 재료 : 오이지 2개 양념 : 설탕 1/2T , 매실청 1T , 다진 마늘 1/2T , 고춧가루 1T , 참기름 1T , 통깨 약간 우선 집집마다 오이지 간이 다를 수 있기 때문에 먹어보고 많이 짜다면 물에 좀 담가 짠맛을 빼주고 무치세요~ 제가 만든 오이지는 제 입에 간이 딱 좋아서 물에 담그지 않고 바로 썰어서 무쳤어요! 1. 오이지 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요! 2. 채반에 썰은 오이지를 넣고 물기를 꽉 짜주세요. 면포가 있다면 면포에 넣고 짜주세요. 3. 남아.. 2021. 5. 27. JJ요리:: 야채가득 고슬고슬 밥알이 살아 있는 엄마표 김밥만들기 JJ요리:: 야채가득 고슬고슬 밥알이 살아 있는 엄마표 김밥만들기 김밥 4줄 분량 재료: 쌀밥(통깨+참기름), 김밥김(4장) , 달걀 4개, 오이 1개, 당근 1개, 맛살 4개, 햄 4줄, 노브랜드 우엉 절임과 단무지 오늘은 엄마표 김밥을 만들어봤습니다!! 요즘은 우엉이랑 단무지가 소량씩 합쳐져 나오니 참 편하더라고요 저는 노브랜드 상품을 이용해봤습니다. 단무지 4개 SSG 하고 우엉은 있는 거 다 넣었어요. 1. 첫 번째로 오이를 소금에 절여둡니다!! 오이는 양끝을 자르고 티스푼으로 씨 부분을 제거하고 다시 반으로 자른 다음 꽃소금을 뿌려줍니다. 시간이 지나면서 물이 생기니 키친타월 위에 올려두시면 좋습니다. 2. 두 번째로는 지단을 부칩니다!! 지단을 잘 부치려면~예열을 잘해야 합니다. 그리고 식용유.. 2021. 5. 23. JJ요리::케일쌈밥 만들기.현미밥 쌈밥 ((찐요리))케일쌈밥 만들기. 재료 : 현미밥 2/3공기(참기름+참깨 넣고 비빔), 케일 8장 소금 약간, 고추장(취향에 맞는 소스로 준비) 1. 냄비에 물을 500ml에 담고 소금 1작은 숟가락 넣기. 2. 끓는 물에 케일을 줄기방향부터 먼저넣고 뒤집어 가며 15초 동안 데쳐준다. 3. 데친 케일은 차가운 물에 빠르게 식혀준다음 키친타올로 물기를 꼼꼼히 제거해준다. 4. 케일 뒷면에 현미밥을 올리고 그림과 같이 말아준다. 5. 남는 줄기 부분은 가위로 정리한다. 6. 취향에 따라 고추장, 쌈장, 강된장 소스와 곁들여 먹는다. 저당고추장으로 건강한 한끼 만들었어요:) 레시피가 도움이 되셨다면 구독과 하트 잊지말아주세용 >. 2021. 5. 21. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
